Partenaires du salon du chocolat

Les Terres de Saint Hilaire, ce sont des centaines d’hectares de nature et de terres agricoles, essentiellement consacrées à la viticulture: les parcelles de vigne travaillées en agriculture raisonnée constituent le coeur du domaine. Tout autour s'étend une forêt séculaire présentant la plupart des essences de la forêt méditerranéenne…

www.terresdesainthilaire.com

Valrhona, Aux sources du Grand Chocolat

Découvrez l'univers aux saveurs intenses et exceptionnelles des Chocolats Valrhona, son école du grand chocolat et sa fondation.

www.valrhona.com

 

La Cité du Chocolat

Un parcours de visite pensé afin d’éveiller la curiosité des plus jeunes  : Les enfants découvriront le cacao et le chocolat de manière ludique grâce à des animations interactives adaptées.
Comme les grands, les enfants apprendront eux aussi à déguster du chocolat sous toutes ses formes et sauront absolument tout ce qui se cache derrière un carré de chocolat.

Pendant que les parents visiteront à leur rythme, les enfants pourront jouer tout au long de la visite grâce à un livret adapté.

www.citeduchocolat.com/fr

Tournemain, cuisine - recettes en image

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Partenaires

Presse 2015

Pourquoi organiser ces Salons ?

J'ai commencé ma vie professionnelle à 14 ans par une formation en lycée hôtelier pour obtenir un CAP, un BEP et mon Bac Pro lors de la 1ere cession de ce diplôme. J'ai également obtenu mon Diplôme de Sommelier, sous l'œil bienveillant de Monsieur Michel Balanche et le 1er prix en Œnologie du concours du Safran d'Or.

Lors de la création en janvier 2000 de ma société, l'Agence Star Com, j'ai organisé pendant 13 ans le Colloque des Directeurs des Hôtels 4 & 5* qui a su s’imposer comme une des manifestations leader dans le milieu de l’hôtellerie de prestige mais aussi le Colloque National des Grands Chefs de Cuisine, le Colloque National du Spa et enfin celui des Résidences de Tourisme. J'ai également été à l'initiative de l'organisation des Trophées de la Clientèle pour les hôtels, le spa… www.colloquechr.com

Aujourd'hui je met ce "savoir faire" et cette passion pour la Gastronomie & les Vins au service de ces 2 Salons : Manosque & Mandelieu

Patrice Marty