Stimulez vos papilles pendant 3 jours à Manosque !

Pour cette seconde édition, les 14, 15 & 16 Octobre prochain, le Salon mise une fois de plus sur la Qualité et réunira bon nombre de professionnels du Chocolat, de la Gastronomie et des Senteurs de la région, mais aussi du reste de la France et de l'étranger !

 

Un grand nom de la Pâtisserie, Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France et de Grands Chefs (Dominique Bucaille, Jany Gleize, Julien Lépine, Christophe Roldan…) viendrons présenter leurs créations et leurs dernières innovations, ou bien vous faire participer à des Shows de Cuisine gourmands…

 

Vous pourrez aussi explorer les régions viticoles les plus emblématiques de France et dégusterez, avec modération, des vins provenant de nombreux vignobles : des crus les plus Prestigieux aux dernières cuvées triées sur le volet de petits Producteurs artisanaux.

 

Prenez part à des cours d'œnologie présentés par Isabelle Foret, Auteur de plusieurs guides du vin au Féminin édités chez Michel Lafon et découvrez les nouvelles tendances d'alliance du chocolat et du vin.

Afin de nourrir l'esprit également, seront proposé durant le salon, des conférences, des ateliers autours de l'alimentation, de la nutrition...

Des animations pour les enfants & les Grands !

Samedi & dimanche, des ateliers d’une heure environ permettront aux enfants de participer à des animations culinaires ou autours du Chocolats sous la conduite de Professionnels.

Attention : places limitées, les inscriptions des enfants seront ouvertes dès le samedi matin à l’accueil du salon.

 

Voilà le programme de ces 3 jours !

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Pourquoi organiser ces Salons ?

J'ai commencé ma vie professionnelle à 14 ans par une formation en lycée hôtelier pour obtenir un CAP, un BEP et mon Bac Pro lors de la 1ere cession de ce diplôme. J'ai également obtenu mon Diplôme de Sommelier, sous l'œil bienveillant de Monsieur Michel Balanche et le 1er prix en Œnologie du concours du Safran d'Or.

Lors de la création en janvier 2000 de ma société, l'Agence Star Com, j'ai organisé pendant 13 ans le Colloque des Directeurs des Hôtels 4 & 5* qui a su s’imposer comme une des manifestations leader dans le milieu de l’hôtellerie de prestige mais aussi le Colloque National des Grands Chefs de Cuisine, le Colloque National du Spa et enfin celui des Résidences de Tourisme. J'ai également été à l'initiative de l'organisation des Trophées de la Clientèle pour les hôtels, le spa… www.colloquechr.com

Aujourd'hui je met ce "savoir faire" et cette passion pour la Gastronomie & les Vins au service de ces 2 Salons : Manosque & Mandelieu

Patrice Marty